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入选国际美食排行榜,川菜走出去再结硕果!
《四川省促进川菜走出去三年行动方案》
实施以来
在境内外开展了
多维度多层面的交流合作
特别是与世界中餐业联合会密切协作,在西博会期间举办了世界川菜大会和2018川菜发展高峰论坛,引起全世界对川菜的瞩目,川菜也成为LA LISTE高度关注的中餐菜系。
一盘小小的川菜
带动一二三产业联动
成为共识
”LA LISTE国际美食排行榜于2015年创立,收录了覆盖179个国家的优秀餐厅名单,参考了550多本美食指南和可靠刊物对全球顶级餐厅的评价,并结合顾客在线点评,运用大数据评出世界美食“榜中榜”。
这对于海外60万家和国内1000万家中餐馆来说,起到了十分重要的推动与借鉴作用。本次评出的世界杰出1000餐厅中,共有143家中餐入选,比上届增加20家。中餐馆上榜的数量呈快速上升的趋势,标志着中华餐饮文化走向世界步伐加快。
通过国际化评选和交流活动,必将助推川菜创新发展和走出去,提升川菜的国际影响力和竞争力,做优川菜文化、品质、匠心和技艺,促进餐饮业转型升级和提质增效。
《四川省促进川菜走出去三年行动方案》
具体内容是什么
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来源丨四川省商务厅综合四川省人民政府网站
四川商务
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